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在湖北省十堰市，辣椒炒肉是一道家家户户都会做的菜。厨师出身的常聚德餐厅老板王久瑞开店十余年，今年初，他决定开始新的挑战，将辣椒炒肉作为招牌菜，把常聚德餐厅改造升级为“常聚德·辣椒炒肉”餐厅。就在王久瑞准备大干一场时，新冠肺炎疫情来袭。
升级后的“常聚德·辣椒炒肉”餐厅刚开业就因疫情而被迫停业，王久瑞形容当时的状态“就像一盆冰冷的水泼在头上”。王久瑞直言：“疫情发生前，店面升级装修就投进去不少钱，疫情发生后，每月需支付员工工资、房租等费用，完全是在吃老本，不知道老本够吃多久。”
在王久瑞一筹莫展之际，国家税务总局十堰经济技术开发区税务局干部拨通了王久瑞的电话，带着税费优惠政策来为王久瑞的“辣椒炒肉”加油打气。王久瑞介绍说，在最心急时，他收到税务部门送来的减税礼包：自2020年1月1日起，对纳税人提供生活服务取得的收入，免征增值税。王久瑞经营的餐厅满足这一条件，因此今年可享受这一政策。“当时我们正准备重新开业，得知可以享受到这么实在的税款减免时，心里干劲更足了，不能辜负政府对我们的支持和鼓励。”据了解，今年1月~7月，“常聚德·辣椒炒肉”餐厅共享受到税费减免10余万元。
“堂食逐渐放开，我们餐厅的生意越来越好，每天至少能卖出50份辣椒炒肉，并且连续两个月的收入增长都超过50%。”王久瑞满脸喜悦地说。随着营业收入一同增长的，还有发票用量，了解到“常聚德·辣椒炒肉”餐厅复工的情况比预计的还要理想时，十堰经济技术开发区税务局立即为其调高发票量，并上门辅导王久瑞通过手机登录电子税务局申领发票。
“线上申领发票，免费邮寄到家。今年如果不是税务部门的贴心服务，我们很难做到这么快就恢复元气。”王久瑞拿着免费邮递过来的发票，告诉记者，餐厅生意越来越好，他准备在市区开一家“常聚德·辣椒炒肉”旗舰店，希望让更多人尝到辣椒炒肉，“我们一起加油，生活一定会像辣椒炒肉这道菜一样，有滋有味，红红火火。”
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